{"id":30,"date":"2019-07-18T13:29:36","date_gmt":"2019-07-18T13:29:36","guid":{"rendered":"https:\/\/fermentierra.com\/?page_id=30"},"modified":"2024-11-27T20:10:21","modified_gmt":"2024-11-27T20:10:21","slug":"fermenteurs","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fermentierra.com\/de\/fermenteurs\/","title":{"rendered":"Wer wir sind"},"content":{"rendered":"
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Fermentierra ist ein Schweizer \nHandwerks- und Familienunternehmen. Unser Ziel ist es, mit Ihnen unsere Leidenschaft f\u00fcr \ndie althergebrachte Technik der \nLaktofermentation zu teilen. Aufbauend auf unserer Erfahrung und unserer Begeisterung f\u00fcr das Kochen bieten wir Ihnen eine Produktpalette, die von den Geschm\u00e4ckern der Welt, den Jahreszeiten und der lokalen biologischen Produktion inspiriert ist. <\/p>\n\n\n\n

Unsere Philosophie ist sehr einfach. Wir unterst\u00fctzen einen gesunden und \u00f6kologischen Lebensstil und m\u00f6chten Ihnen die kulinarischen und gesundheitlichen Vorz\u00fcge von sauer eingelegtem Gem\u00fcse vermitteln. Wir legen gro\u00dfen Wert auf die Frische unseres Gem\u00fcses, um zu garantieren, dass unsere Gl\u00e4ser Ihre Geschmacksnerven verbl\u00fcffen und all ihre gesundheitlichen Vorteile entfalten.\u00a0\u00a0 <\/p>\n\n\n\n

Notre atelier se trouve au pied du Jura, \u00e0 Champagne, dans l\u2019ancienne boulangerie de la famille. Apr\u00e8s y avoir cultiv\u00e9 l\u2019art du travail bien fait pendant des d\u00e9cennies, nous reprenons le flambeau pour vous transmettre un des tr\u00e9sors de l\u2019humanit\u00e9, l\u2019art de la lactofermentation, et mettre en valeur la qualit\u00e9 des l\u00e9gumes de la production biologique suisse.<\/p>\n\n\n\n

-Laurent & Monica<\/p>\n\n\n

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Fermentierra est une entreprise artisanale et familiale suisse. Notre objectif est de partager notre passion pour cette technique ancestrale qu\u2019est la lactofermentation. Fort de notre exp\u00e9rience et de notre go\u00fbt pour la cuisine, nous vous proposons une gamme de produits inspir\u00e9e par les saveurs du ...<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":249,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-30","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fermentierra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fermentierra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/fermentierra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fermentierra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fermentierra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fermentierra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fermentierra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fermentierra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}