{"id":30,"date":"2019-07-18T13:29:36","date_gmt":"2019-07-18T13:29:36","guid":{"rendered":"https:\/\/fermentierra.com\/?page_id=30"},"modified":"2024-11-27T20:10:21","modified_gmt":"2024-11-27T20:10:21","slug":"fermenteurs","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fermentierra.com\/de\/fermenteurs\/","title":{"rendered":"Wer wir sind"},"content":{"rendered":"
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Fermentierra ist ein Schweizer \nHandwerks- und Familienunternehmen. Unser Ziel ist es, mit Ihnen unsere Leidenschaft f\u00fcr \ndie althergebrachte Technik der \nLaktofermentation zu teilen. Aufbauend auf unserer Erfahrung und unserer Begeisterung f\u00fcr das Kochen bieten wir Ihnen eine Produktpalette, die von den Geschm\u00e4ckern der Welt, den Jahreszeiten und der lokalen biologischen Produktion inspiriert ist. <\/p>\n\n\n\n

Unsere Philosophie ist sehr einfach. Wir unterst\u00fctzen einen gesunden und \u00f6kologischen Lebensstil und m\u00f6chten Ihnen die kulinarischen und gesundheitlichen Vorz\u00fcge von sauer eingelegtem Gem\u00fcse vermitteln. Wir legen gro\u00dfen Wert auf die Frische unseres Gem\u00fcses, um zu garantieren, dass unsere Gl\u00e4ser Ihre Geschmacksnerven verbl\u00fcffen und all ihre gesundheitlichen Vorteile entfalten.   <\/p>\n\n\n\n

Unsere Werkstatt befindet sich am Fu\u00dfe des Jura, in Champagne, in der ehemaligen B\u00e4ckerei der Familie. Nachdem wir dort jahrzehntelang die Kunst der guten Arbeit gepflegt haben, \u00fcbernehmen wir nun die Fackel, um Ihnen einen der Sch\u00e4tze der Menschheit, die Kunst der Lactofermentation, weiterzugeben und die Qualit\u00e4t des Gem\u00fcses aus Schweizer Bio-Produktion zur Geltung zu bringen.<\/p>\n\n\n\n

-Laurent & Monica<\/p>\n\n\n

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Fermentierra est une entreprise artisanale et familiale suisse. Notre objectif est de partager notre passion pour cette technique ancestrale qu\u2019est la lactofermentation. Fort de notre exp\u00e9rience et de notre go\u00fbt pour la cuisine, nous vous proposons une gamme de produits inspir\u00e9e par les saveurs du ...<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":249,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-30","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fermentierra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fermentierra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/fermentierra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fermentierra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fermentierra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fermentierra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fermentierra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fermentierra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}