Cette recette est un instantan\u00e9 du printemps, le souvenir d\u2019une balade dans le sous-bois, au bord de la rivi\u00e8re. Le frais parfum de l\u2019\u00e9veil de la nature, les fleurs, les oiseaux, l\u2019\u00e9clat de l\u2019eau. Devant nous s\u2019\u00e9tendait un tapis vert ondulant et une invitation \u00e0 la cueillette. Une odeur, un go\u00fbt, un vision, associ\u00e9es aux derniers c\u00e9leri de l\u2019hiver, ces feuilles nous r\u00e9v\u00e8lent aujourd\u2019hui encore leur saveur beurr\u00e9e. Le go\u00fbt est rond et d\u00e9licieusement envo\u00fbtant. \u00c0 d\u00e9guster avec des lentilles, une laitue romaine et un \u0153uf dur. Souvenirs, souvenirs\u2026<\/p>\n
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Dieses Rezept ist eine Momentaufnahme des Fr\u00fchlings, die Erinnerung an einen Spaziergang im Unterholz, am Ufer des Flusses. Der frische Duft der erwachenden Natur, die Blumen, die V\u00f6gel, das Glitzern des Wassers. Vor uns erstreckte sich ein wogender gr\u00fcner Teppich und eine Einladung zum Pfl\u00fccken. Ein Geruch, ein Geschmack, ein Anblick, verbunden mit dem letzten Sellerie des Winters, enth\u00fcllen diese Bl\u00e4tter noch heute ihren buttrigen Geschmack. Der Geschmack ist rund und herrlich bet\u00f6rend. Genie\u00dfen Sie ihn mit Linsen, R\u00f6mersalat und einem hartgekochten Ei. Erinnerungen, Erinnerungen<\/p>\n
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