{"id":24,"date":"2019-07-18T13:25:39","date_gmt":"2019-07-18T13:25:39","guid":{"rendered":"https:\/\/fermentierra.com\/?page_id=24"},"modified":"2020-04-06T08:16:06","modified_gmt":"2020-04-06T08:16:06","slug":"traiteur-vegetarien","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fermentierra.com\/en\/traiteur-vegetarien\/","title":{"rendered":"Catering"},"content":{"rendered":"<p class=\"has-medium-font-size\">Nous r\u00e9pondons volontiers \u00e0 vos demandes pour organiser des \u00e9v\u00e9nements gustatifs sortant un peu de l\u2019ordinaire.  Il nous est possible de personnaliser nos services \u00e0 vos id\u00e9es les plus fermentables.  Que cela soit pour un <strong>buffet<\/strong>, a<strong> family afternoon<\/strong>, a <strong>forest picnic<\/strong>, a <strong>wedding<\/strong>, nous saurons trouver la formule qui correspondra \u00e0 votre ambiance.  Nos diff\u00e9rents talents se compl\u00e8tent \u00e0 merveille, de l\u2019entr\u00e9e au dessert, pour vous pr\u00e9senter quelques p\u00e9pites inattendues, des grands classiques aux oubli\u00e9s les plus simples, mais pourtant essentiels. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Nous proposons \u00e9galement une formule atelier \u00e9tendue, sous la forme d\u2019<strong>aperitif-conference-meal-concert<\/strong>.  Over the course of an evening, we'll share our experience of lacto-fermentation with you, cook small dishes to demonstrate its culinary palette, and then take you on an atmospheric stroll to the sound of our voices and instruments.  These evenings take place at your home, with guests invited by you.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Testimonial<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab\u00a0Ils arrivent avec leur bocaux, leurs \u00e9pices, leurs ingr\u00e9dients magiques, ils d\u00e9barquent avec leur enthousiasme, leur passion pour la lactofermentation, ils cuisinent, ils partagent, ils vous font d\u00e9couvrir ces bact\u00e9ries qui transforment les aliments en usines \u00e0 gaz b\u00e9n\u00e9fiques, ils en parlent et vous les aimez d\u00e9j\u00e0, avant m\u00eame d\u2019avoir go\u00fbt\u00e9 ! Vous go\u00fbtez, surprise, c\u2019est diff\u00e9rent\u2026 et c\u2019est bon cet ap\u00e9ro pas comme les autres ! Puis vous pr\u00e9parez un bocal de l\u00e9gumes \u00e0 plusieurs mains avec amour, vous \u00e9coutez les petites consignes et vous vous r\u00e9jouissez du pschitt que vous entendrez dans quelques jours en tirant sur l\u2019\u00e9lastique du bocal\u2026 Puis vous passez \u00e0 table pour de bon, explosion de saveurs d\u00e9routantes, puissantes, d\u00e9licieuses, \u00e7a d\u00e9chire le lacto-ferment\u00e9 !\u00a0<br>Et puis vient le concert, l\u2019univers de Sam Laurent qui s\u2019invite dans votre salon, un papillon, un cheval, une pantoufle, tout un monde\u2026 d\u00e9routant, puissant, d\u00e9licieux, \u00e7a d\u00e9chire une guitare et un tambour !\u00a0<br>Ils s\u2019en vont mais la maison vibre encore de leur musique et de leur joie, et quelques jours plus tard les petites bulles dans le bocal, pschitt, et quelques semaines plus tard des milliards de bact\u00e9ries joyeuses invit\u00e9es dans vos assiettes, miam, le vivant qui p\u00e9tille comme un \u00e9cho de cette soir\u00e9e pas comme les autres\u2026\u00a0\u00ab\u00a0<br>Sylvie  <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nous r\u00e9pondons volontiers \u00e0 vos demandes pour organiser des \u00e9v\u00e9nements gustatifs sortant un peu de l\u2019ordinaire. Il nous est possible de personnaliser nos services \u00e0 vos id\u00e9es les plus fermentables. Que cela soit pour un buffet, une apr\u00e8s-midi familiale, un pique-nique en for\u00eat, un mariage,&nbsp;<a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/fermentierra.com\/en\/traiteur-vegetarien\/\">...<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-24","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fermentierra.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/24","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fermentierra.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/fermentierra.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fermentierra.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fermentierra.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fermentierra.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/24\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fermentierra.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}