Beschreibung
L’AUTHENTIQUE PICKLE ARRIVE EN SUISSE. ET IL A DU RÉPONDANT.
Grand classique des pays de l’Est et véritable institution outre-Atlantique, le concombre lactofermenté mérite enfin sa place sur les tables suisses.
Fermentierra le prépare comme il se doit : en saumure, avec du temps et sans détour. L’ail et les piments viennent réveiller la recette, sans masquer sa fraîcheur. Le résultat est franc, délicatement acidulé, irrésistiblement croquant et relevé juste ce qu’il faut.
Un pickle vivant, loin des concombres au vinaigre trop sages. Il réveille juste assez pour se souvenir que nous sommes vivants, sans brûler.
À l’apéritif, dans un burger ou un sandwich, avec une salade, une raclette ou directement à la fourchette.
Tu croques, ça craque. Puis ça réveille.
Ingrédients
Concombres, eau, sel, ail, piments, plantes aromatiques.
Poids net égoutté : 450 g
Produit frais non pasteurisé. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur (max. 5 °C) : il se conserve longuement.
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