Suisse-Chi N°1 / Spicy Kimchi

Kimchi ist traditionell eine koreanische, mehr oder weniger pikante, laktofermentierte Mischung auf Basis von Chinakohl. In Korea hat jede Familie ihre eigenen Rezepte. Heute stellt Ihnen Fermentierra die ihren vor.

Ein Spicy Kimchi aus der Schweiz. Die Explosion! Ein Gongschlag für die Geschmacksknospen, ein scharfer, aber nicht brennender Geschmack, eine würzige Intensität, die sich unerwartet entwickelt und mit einer fruchtigen Note endet. Das ist unsere Space Opera, die direkte Wiederverbindung mit dem blumigen Geist der Lactofermentation.

330 g