FENCHEL-KAROTTEN-SPIRALEN
EIN SCHNELLES, LECKERES & GESUNDES REZEPT
Laktofermentierte Aromen
Früher habe ich es geliebt, Kleinholz zu sammeln und es zu hübschen Bündeln zu schnüren. Ich liebte es, im Winter nachts aufzuwachen und die Flammen im Holzofen neu zu entfachen...
Ich reihe in unserem neuen Atelier Gläser, die mit gesalzenem Gemüse gefärbt sind, an der Wand auf. Ich fotografiere diese Bilder wie Stillleben. Aber diese Natur ist nicht tot ...