Master Tonic
CHF 9.75
Um den ganzen Körper anzuregen, um die Geschmacksknospen aufzutauen, unter dem Tisch, diskret, im Winter.
Schwarzer Knoblauch
CHF 14.50
Diese Konservierungstechnik verfeinert den Fruchtzucker im Knoblauch für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
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Auberginenkaviar
CHF 7.00
Eine seltene Spezialität mit experimentellem Charakter, die den vielseitigen Einsatz der Milchsäuregärung demonstriert.
Symbiotonic Pack
CHF 18.47
Als Getränk wird Gemüselake genossen. Ebenso wie Gemüse gehören laktofermentierte Getränke zu einem sehr umfangreichen Rezeptbuch, das von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang reicht.